Teilzeit-Berufsschule / Duale Ausbildung (TzBS)

3-jährige Ausbildung

• Bäckerin / Bäcker

• Fachverkäuferin / Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Bäckerei

• Fleischerin / Fleischer

• Fachverkäuferin / Fachkäufer im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei

Auf der Homepage des Zentralverbandes des Deutschen Handwerkes gibt es umfassende Infos zu den einzelnen Berufen.

3-jährige Ausbildung

• Fachfrau / Fachmann für Restaurant und Veranstaltungsservice

  • Infoflyer

  • Ausbildungsrahmenplan Betrieb - neu ab 2022

  • Rahmenlehrplan Schule - neu ab 2022

  • Ausbildungsordnung - neu ab 2022

• Hotelfachfrau / Hotelfachmann

  • Infoflyer

  • Ausbildungsrahmenplan Betrieb - neu ab 2022

  • Rahmenlehrplan Schule - neu ab 2022

  • Ausbildungsordnung - neu ab 2022

• Koch / Köchin

  • Infoflyer

  • Ausbildungsrahmenplan Betrieb - neu ab 2022

  • Rahmenlehrplan Schule - neu ab 2022

  • Ausbildungsordnung - neu ab 2022

• Fachpraktikerin / Fachpraktiker Küche

  • Fachpraktikerin / Fachpraktiker Küche (planet-beruf.de)

2-jährige Ausbildung

• Fachkraft Gastronomie (Schwerpunkt Restaurantservice)

  • Infoflyer

  • Ausbildungsrahmenplan Betrieb - neu ab 2022

  • Rahmenlehrplan Schule - neu ab 2022

  • Ausbildungsordnung - neu ab 2022

• Fachkraft Küche

  • Infoflyer

  • Ausbildungsrahmenplan Betrieb - neu ab 2022

  • Rahmenlehrplan Schule - neu ab 2022

  • Ausbildungsordnung - neu ab 2022

Weitere Infos unter:

Dehoga-Ausbildung

Industrie- und Handelskammer - Kassel-Marburg

3-jährige Ausbildung

• Fachfrau / Fachmann für Systemgastronomie

  • Infoflyer

  • Ausbildungsrahmenplan Betrieb - neu ab 2022

  • Rahmenlehrplan Schule - neu ab 2022

  • Ausbildungsordnung - neu ab 2022

2-jährige Ausbildung

• Fachkraft Gastronomie (Schwerpunkt Systemgastronomie)

  • Infoflyer

  • Ausbildungsrahmenplan Betrieb - neu ab 2022

  • Rahmenlehrplan Schule - neu ab 2022

  • Ausbildungsordnung - neu ab 2022

Weitere Infos unter:

Dehoga-Ausbildung

Industrie- und Handelskammer - Kassel-Marburg

• Fachpraktikerin / Fachpraktiker Hauswirtschaft

  • Fachpraktikerin / Fachpraktiker für Hauswirtschaft (planet-beruf.de)

Die Berufsschule übernimmt den theoretischen Teil der Ausbildung. Zudem ergänzt sie die fachpraktische Ausbildung und führt die allgemeine Bildung weiter. In Verbindung mit der betrieblichen Ausbildung führt der Besuch der Berufsschule zu einem berufsqualifizierenden Abschluss in einem anerkannten Ausbildungsberuf.

Berufsschulpflicht

Wer eine berufliche Ausbildung im Sinne des Berufsbildungsgesetzes durchläuft ist zum Besuch der Berufsschule verpflichtet.

Schuldauer

Diese richtet sich nach der Ausbildungszeit der gewählten Ausbildung. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung der Ausbildungszeit (auf Antrag) möglich.

Unterrichtsgestaltung

Ein fester Berufsschultag in der Woche plus alle zwei Wochen ein zweiter Berufsschultag

Die Anmeldung erfolgt in der Regel durch den Ausbildungsbetrieb und sie kommen am ersten Schultag nach den Sommerferien zur Einschulung in die Schule. Das Anmeldeformular finden Sie unter Downloads.

Sie beginnen Ihre Ausbildung später? Kein Problem, dann kommen Sie am nächstmöglichen regulären Berufsschultag in die Schule und die Anmeldung erfolgt über die Klassenlehrkraft.

Unter bestimmten Voraussetzungen können im Rahmen der Ausbildung folgende Abschlüsse erworben werden

• Mittlerer Bildungsabschluss

• Allgemeine Fachhochschulreife

• Besuch der Fachschule für Wirtschaft / Hotelfachschule (Ziel: staatlich geprüfte Betriebswirtin / geprüfter Betriebswirt, Bachelor professional)

• Besuch der Fachoberschule in der Organisationsform B (Voraussetzung: mittlerer Bildungsabschluss, Ziel: allgemeine Fachhochschulreife)

• Persönliche Atmosphäre

• Festes Lehrkräfte-Team

• Fachliches und soziales Lernen

• Im Gastronomiebereich Englisch oder Spanisch als Fachsprache

• Prüfungsstandort (hier finden auch bei fast allen Berufen die Zwischen- und Abschlussprüfungen statt)

• Die Lehrkräfte der KKS sind als PrüferInnen in allen Prüfungsausschüssen

• Praktika im Ausland

• Exkursionen

• Betriebliche Entschuldigung

• Anmeldeformular-Berufsschule-KKS (online ausfüllbar)

  • bitte einreichen an das Sekretariat

• Berufsschulverordnung

• Berufsbildungsgesetz

• Industrie- und Handelskammer - Kassel-Marburg

Bianca Weirich (Schulformleiterin) Kontakt